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  1. #1
    Membro Avatar de Zinedine Zidane
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    Panelas de alumínio prejudicam a saúde?

    Lembrei que aqui em casa as panelas de alumínio foram gradativamente sendo trocadas por panelas de outros materias.Fiz algumas pesquisas ontem e alguns sites apontam estudos dizendo que usar essas panelas fazem mal ã saúde, inclusive atribuindo doenças sérias (Alzheimer) ao uso das panelas de alumínio.
    Encotrei outros sites dizendo que esse tipo de informação é mito, inclusive com estudos realizados mostrando que o corpo absorve uma quantidade insignificante de alumíno, e portanto, não faz mal agum a saúide.
    Aqui em casa tem muita panela sem uso por ''medo'' dessa possível ligação entre o alumínio e essas doenças sérias.

    Não sei no que acreditar.
    Alguém tem alguma informação a respeito disso?
    É mito ou verdade?

  2. # Publicidade
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  3. #2
    UmK
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    depende. se voce for comer a panela faz.

  4. #3
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    Aqui em casa troquei minhas panelas de alumínio por aço inox semana passada.


    PORÉM, esses boatos de alumínio e doenças são muito duvidosos. Hoje mesmo estava fazendo um Churrasco e no tempero amaciante para a carne um dos componentes é "Silicato de Alumínio". E olha que o tempero é MAGI, então acho difícil que faça mal.

  5. #4
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    Hhaiuaheuieahiueheaiuheaiueahaiuheaiuhea, ri muito da primeira reposta .. mas falando serio, faz mal se vc raspar ele sai parte do aluminio.

  6. #5
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    Citação Citando UmK Ver mensagem
    depende. se voce for comer a panela faz.

    haushuahauhsuuahuhas, ai pqp!





    Pudera, tudo faz mal, panelas, canetas, celulares, pão.

  7. #6
    Membro Avatar de Marf
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    Hoje com o numero enorme de estudantes precisando fazer pesquisas pra defenderem teses existe uma quantidade imensa de abobrinhas pra todos os lados ....

    Um faz pesquisa dizendo que tomate dá cancer .. outro faz uma pesquisa que diz que não dá ...

    Um faz a pesquisa e diz que a panela dá merda outro faz outra pesquisa dizendo que não dá ...


    Se for seguir tudo que essas pesquisas falam fudeu ,,, não faremos mais nada ...

  8. #7
    Membro Avatar de Satiko
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    Citação Citando UmK Ver mensagem
    depende. se voce for comer a panela faz.
    aheuhaeuhea

    manusear a panela com garfo, faca, colher, tira pequenas lasquinhas que acabam indo para a comida e de certa forma vc acaba comendo a panela


    o que acontece é que tudo está modernizando e daí as pessoas optam por panelas com teflon, anti aderentes e talz...

  9. #8
    Membro Avatar de Valds
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    Faz mal e dexa gosto ruim da comida.
    Panelas de inox e ferro FTW!

  10. #9
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    Citação Citando Satiko Ver mensagem
    aheuhaeuhea

    manusear a panela com garfo, faca, colher, tira pequenas lasquinhas que acabam indo para a comida e de certa forma vc acaba comendo a panela


    o que acontece é que tudo está modernizando e daí as pessoas optam por panelas com teflon, anti aderentes e talz...
    Aqui é tudo com reflon, mas o probllema q com o tempo ele vai saindo.. e cai na comida

    Aqui dura pouco mais de 1 ano, e como eu sou mao de vaga eu continuo cozinhando com o teflon saindo e misturando-se à comida. Não morri (ainda)..

  11. #10
    Membro Avatar de DeDz
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    tudo faz mal, causa cancer... incrivel

    esse loco querem que a gnt se infie numa bolha

  12. #11
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    Hoje em dia, tudo faz mal.
    Caixas d'água de amianto, panelas de alumínio, filtros de água feitos de cerâmica...Tá foda, hj em dia tudo faz mal, dá câncer e demais doenças. Há alguns anos atrás, tinha nada disso
    {[( )]}

    EDIT.: Acredite ou não, não foi em resposta ao post do 'dedz'.

  13. #12
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    Metais pesados são metais quimicamente altamente reativos e bio-acumulativos, ou seja, o organismo não é capaz de eliminá-los.
    Quimicamente, os metais pesados são definidos como um grupo de elementos situados entre o cobre e o chumbo na tabela periódica tendo pesos atômicos ente 63,546 e 200,590 e gravidade específica superior a 4,0.
    Os seres vivos necessitam de pequenas quantidades de alguns desses metais, incluindo cobalto, cobre, manganês, molibdênio, vanádio, estrôncio, e zinco, para a realização de funções vitais no organismo. Porém níveis excessivos desses elementos podem ser extremamente tóxicos. Outros metais pesados como o mercúrio, chumbo e cádmio não possuem nenhuma função dentro dos organismos e a sua acumulação pode provocar graves doenças, sobretudo nos mamíferos.
    Quando lançados como resíduos industriais, na água, no solo ou no ar, esses elementos podem ser absorvidos pelos vegetais e animais das proximidades, provocando graves intoxicações ao longo da cadeia alimentar.

    [editar] Principais metais pesados contaminantes

    MercúrioArsênico
    Causa problemas nos sistemas respiratório, cardiovascular e nervoso.
    Chumbo
    Atinge o sistema nervoso, a medula óssea e os rins.
    Cádmio
    Causa problemas gastrointestinais e respiratórios.
    Mercúrio
    Se concentra em diversas partes do corpo como pele, cabelo, glândulas sudoríparas e salivares, tireóide, sistema digestivo, pulmões, pâncreas, fígado, rins, aparelho reprodutivo e cérebro, provocando inúmeros problemas de saúde.
    Cromo
    Provoca irritação na pele e, em doses elevadas, câncer.
    Manganês
    Causa problemas respiratórios e efeitos neurotóxicos.



    Fonte: Wikipedia, 11/03/2009, http://pt.wikipedia.org/wiki/Metais_pesados


    Alumínio não está na lista....
    portanto é MITO, provavelmente um SPAM de email
    Última edição por KyoNak : 11-03-2009 às 15:06

  14. #13
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    isso ai eu não sei, mas que KUAT da câncer AAA isso dá.

  15. #14
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    Citação Citando Thormack Ver mensagem
    Aqui em casa troquei minhas panelas de alumínio por aço inox semana passada.


    PORÉM, esses boatos de alumínio e doenças são muito duvidosos. Hoje mesmo estava fazendo um Churrasco e no tempero amaciante para a carne um dos componentes é "Silicato de Alumínio". E olha que o tempero é MAGI, então acho difícil que faça mal.
    Nossa esse argumento é bem forte, em bisnaguinha e um monte de pães contém amônia, agora vai la beber amoniaco!!

  16. #15
    Membro Avatar de ethnis
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    Panela de ferro tbm deve ser prejudicial
    Eu tenho uma frigideira de ferro, pra fritar bife é uma beleza, mas sempre ta um pouco laranja de ferrugem (eu sempre lavo antes de usar mas mesmo assim fico cabreiro)

  17. #16
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    Seguinte:

    Panelas de Aluminio, Teflon Etc. Tente usar espátulas de silicone ou colheres de pau pois não tem risco de sair detritos das panelas e se juntar a comida. Claro que aluminio faz mal, mas isso se raspar a panela, usar normalmente nao tem problema algum.

    O que tem que tomar cuidado são com panelas de cobre, que precisam de um tratamento especial antes de serem usadas pela 1 vez, assim como panelas de barro. Mas tudo isso vem no manual de utilização.

    Se fosse tao perigoso assim as melhores panelas do mundo e mais comercializadas a nivel de luxo/profissional nao seriam de cobre/aluminio/titânio

    Abs

  18. #17
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    Citação Citando ethnis Ver mensagem
    Panela de ferro tbm deve ser prejudicial
    Eu tenho uma frigideira de ferro, pra fritar bife é uma beleza, mas sempre ta um pouco laranja de ferrugem (eu sempre lavo antes de usar mas mesmo assim fico cabreiro)
    mas eh pra isso q a panela eh de ferro, pra sair pedaço de ferro na comida...

  19. #18
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    Citação Citando Thormack Ver mensagem
    Aqui em casa troquei minhas panelas de alumínio por aço inox semana passada.


    PORÉM, esses boatos de alumínio e doenças são muito duvidosos. Hoje mesmo estava fazendo um Churrasco e no tempero amaciante para a carne um dos componentes é "Silicato de Alumínio". E olha que o tempero é MAGI, então acho difícil que faça mal.
    Então cloreto de sódio é tóxico? afinal voce tá comendo cloro, misturado com sódio...
    É cada uma que a gente ve aqui que da até desanimo...

    BTW: cloreto de sódio é o nosso amigo sal de cozinha..

  20. #19
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    dessa aqui de ferro nunca falaram nada! antes até aconselhavam a usar só de ferro...
    as daqui são de alumínio e também tem as de aço inox, só muito antigamente que a gente teve de ferro

  21. #20
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    Aqui é panela de ferro e panela de barro.

  22. #21
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    bom com certeza deve causar cancer! Mas se vc nao morrer de cancer considere-se sortudo

  23. #22
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    nao sei se ja te falaram, mas pegar sol da cancer tb.

  24. #23
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    Já comi arroz com teflon e to vivinho aqui.

  25. #24
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    A melhor panela é a de ferro e por incrível que pareça é porque solta ferro na comida. Como todos sabem falta de ferro = anemia.

  26. #25
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    Tsc.. de boa.. Cientistas que criam "doenças relacionados a produtos" que fazem mal a saúde.

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