Eu comprei uma jaca já escura, madura, 8R$ o Kg. Resolvi guardar as sementes no lugar de jogar fora.
Coloquei na Air Frier por 30 min com temperatura de uns 160 ~ 180 C.
Não ficou parecido com castanha de caju torrada. Ainda ficou mole, não sei se tem que assar mais. O gosto fica muito parecido com pinhão.
Compartilhar